Smoix

Cocina mediterránea de autor

Cocina mediterránea de autor, de la mano del chef Miquel Sánchez y la atención en sala de Vianey. Producto local y de temporada.

  Algunos de sus platos; Ensalada “Zen” de endivias, gazpacho con marisco, secreto ibérico con puré de berenjenas, filetes de caballa infusionados en remolacha con vinagreta de cebolla tierna y limón, lomo de bacalao confitado, cebollas tiernas asadas y romesco verde....

Smoix ha merecido el Sol de la Guía Repsol de 2015, y la distinción como Bib Gourmand de la Guía Michelín.

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