Restaurante Torralbenc

Une expérience gastronomique unique aux Baléares grâce à un menu soigneusement sélectionné et un menu dégustation surprenant,

Récompensé comme restaurant révélation par l'association des journalistes et écrivains gastronomiques des îles Baléares.

Conseillé par le chef étoilé Michelin Gorka Txapartegi le restaurant Torralbenc est le résultat des techniques de préparation de la cuisine basque et en maintenant toujours les racines de la gastronomie minorquine : ses saveurs, sa pureté, sa fraîcheur et ses arômes.

Torralbenc est le résultat d'un engagement envers les produits de saison et les fournisseurs locaux de notre île. De cette façon, il parvient à maintenir et à prendre soin des coutumes et de la culture minorquines.

Le chef Luis Loza saura vous recommander et vous aider à vous plonger dans une expérience gastronomique unique aux Baléares à travers un menu soigné avec une grande variété de riz, viande, poisson et légumes grillés et un menu dégustation de 6 plats accompagnés de saveurs authentiques de la mer et terre et avec une présentation soignée.

Tant la lettre que le menu dégustation peuvent subir des modifications en fonction de la disponibilité des produits sur le marché.

Jusqu'à la fin de l'été, vous pourrez profiter du nouvel espace de grillades de viande, de poisson et de légumes qui complète la proposition gastronomique du restaurant Torralbenc.

Également disponible pour les clients ne séjournant pas à l'hôtel

Ouvert tous les jours midi et soir.

Déjeuner - à partir de 13h00 à 15h30

Dîner - à partir de 19h30 à 22h30

Faites votre réservation en appelant le (+34) 971 377 211 ou envoyez un e-mail : [email protected] 

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