Sa Cova

100% Menorcan cuisine

Ancienne grotte de pêcheurs située au pied de la mer et aux saveurs 100% minorquines

Excellente carte à base de plats et de produits traditionnels avec une touche de créativité. Moules à la sobrasada de Minorque; Calmars braisés à la vinaigrette, riz, fideuá de fruits de mer avec tout i oli de coings; filet de boeuf au parmentier avec réduction de porto et gratin de pommes de terre etc...

Le ragoût de homard se démarque, sans aucun doute l'un des meilleurs de l'île, et le homa

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