Tast Mercadal

Cuisine méditerranéenne de qualité à Es Mercadal

Le Restaurant Tast est né en 2006 à Es Mercadal de la main de Colau, qui a une longue et grande trajectoire dans le monde de la restauration.

En 2012, le chef Pachi Allegue a rejoint le projet, apportant ses vastes connaissances en cuisine d'avant-garde.

Dans le but de combiner la tradition culinaire méditerranéenne de "s'illa d'es vent" avec les tendances gastronomiques les plus actuelles, réussissant à surprendre ses clients

Dans la lettre, nous pouvons trouver; Croquettes de gorgonzola, sashimi de thon aux oursins teriyaki, nouilles de calamars, ciboulette et sauce miso, Burger de canard au foie et ketchup aux fruits rouges, Cannellonis de lapin rôti aux champignons de saison, Ravioles de canard aux champignons, foie et sauce hoisin, œufs cassés avec pommes de terre et saucisse de Minorque etc...

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